田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼,包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌搜索上的佳肴。但因它们是有益的动物,而且现在也有了**食用的养殖田鸡,故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。田鸡*好选择吃家养的,这样的话可以减少一些寄生虫的危害,减少一些疾病的发生,所以说在选择的时候一定要注意这个问题。
田鸡的功效与作用
1.田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松;田鸡可以补充蛋白质和钙质,对于促进生长发育有好处,还可以补钙的哦。
2.所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,****;田鸡可以补充维生素和矿物质,对于预防衰老有好处。
3.而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡可以缓解营养不良导致的身体虚弱的情况,经常吃的话可以有补元气的作用,要注意正确的食用方法。
田鸡是什么呢,有怎样的好处。田鸡含有的蛋白质和微量元素比较多,可以有抗衰的作用,对于补脑**是有好处的呢,适合青少年食用,可以有补钙促进发育的效果。而且也可以大补元气,补虚劳。